Im goldenen Zeitalter des Rums wurde der Geschmack auf dem Meer gewonnen. Das Rollen mit den Wellen des Ozeans in der Kühle eines Frachtraums verlieh ihm eine Tiefe und einen Reichtum, der an Land niemals erreicht werden konnte. Jetzt sind wir wieder mit dem Meer vereint: Durch Ausprobieren haben wir den idealen Ort entdeckt, wo sanfte Strömungen Seven Fathoms Rum zu einem vollmundigen Geschmack verhelfen – in den Tiefen der Karibik.
Wir beginnen mit der Ernte von frischem Bio-Zuckerrohr auf den Farmen im East End von Grand Cayman. Traditionelle westindische Techniken und unsere Christian-Carl-Kupferbrennblase verwandeln den frischen Zuckerrohrsaft in jungen Rum – jeder Schritt sorgfältig von Hand gesteuert.
Wir bringen den Rum in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche an einen geheimen Ort vor der Küste der Cayman Islands. Verankert auf 42 Fuß, genau sieben Klafter tief, wiegen Unterwasserströmungen die Spirituose sanft – bei konstanten Temperaturen wie nirgendwo an Land.
Wenn die Zeit reif ist, holen wir die Fässer herauf und führen Seven Fathoms Rum in die Welt ein. Die Welt hat es uns gedankt: Doppel-Gold der WSWA, 90 Punkte vom Wine Enthusiast und Freunde auf der ganzen Welt.
Wir glauben, dass wir eine einzigartige und wirklich außergewöhnliche Spirituose kreiert haben. Die Kritiker stimmen zu. Pur, auf Eis oder im Cocktail: Seven Fathoms Rum überzeugt in jeder Situation.
8–10 Werktage
Direkteinkauf beim Produzenten