Unsere Geschichte: Seit über 15 Jahren die Insel rocken
Nach einem 10-Millionen-Dollar-Investitionsprogramm wurde die Cayman Islands Brewery im Jahr 2007 gegründet. Das Unternehmen errichtete eine hochmoderne Brauerei mit einem vollautomatischen Sudhaus sowie Fass-, Abfüll- und Flaschenabfüllanlagen. Das Ziel war von Anfang an, Produkte von Weltklasse zu liefern, die einzigartig für die Cayman Islands sind. Unser Biersortiment hat international viele Preise gewonnen und ist auf den Cayman Islands fest etabliert. Das gesamte Unternehmen legt Wert auf umweltfreundliche Produktion und umweltfreundlichen Vertrieb, einschließlich Mehrwegflaschen.
Unser Wachstum
Seit 2016 investierte die Brauerei über eine Million Dollar in den Ausbau. Ein neues Lagerhaus schuf zusätzliche 6.500 Quadratmeter für die Bierlagerung.
Das Neueste
2018 wurden Tap Room und Büroräume erweitert, um die Belegschaft unterzubringen, die sich in fünf Jahren verdoppelt hat. Anfang 2019 kam ein weiterer 105-Hektoliter-Gärtank hinzu, womit die Brauerei nun zwölf Tanks zählt. CIB befindet sich im Besitz der Cayman Islands, und die Beteiligten stellen Qualitätsprodukte auf möglichst umweltfreundliche Weise her.
